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Mostrando postagens de 2010

Pirulito de biscoito com chocolate

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Pirulito de biscoito com chocolate Ingredientes: bolacha Maria brigadeiro (quase no ponto de enrolar e já frio) chocolate fracionado palito de sorvete confeitos coloridos ou pode ser o tradicional granulado papel manteiga Modo de fazer: Pegue 1 bolacha e com uma espátula para geléia passe o brigadeiro, (uma quantidade generosa)coloque o palito centralize e cubra com outra bolacha aperte com cuidado pra ñ quebrar e vá alisando a borda com a espátula, ñ precisa deixar muito grosso o recheio normalmente eu deixo um pouco mais que a espessura da bolacha. Faça todas e deixe "secar" (até o brigadeiro criar uma casquinha em volta) + ou - por 2 horas, depois derreta o chocolate e mergulhe o pirulito vá banhando com o auxilio de uma colher, deixe escorrer um pouquinho e ponha no papel manteiga para secar e jogue os confeitos por cima ( tem que ser rápido pois o chocolate seca rápido), depois embale no celofane e amarre com fitilho .

Festival no palito(bolo)

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Bolo de Chocolate no Palito 4 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de margarina 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de amido de milho 1 colher (sopa) de fermento em pó ½ xícara (chá) de leite 4 colheres (sopa) de chocolate em pó Modo de Preparo: Bata os ovos com a margarina e o açúcar. Acrescente o amido, a farinha e o leite, misturando bem. Acrescente o chocolate e por último o fermento e misture tudo muito bem. Coloque em forma untada e polvilhada com farinha. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo. Deixe esfriar. Recheio: 200g de creme de avelã 3 colheres (sopa) de creme de leite 200g de doce de leite ½ xícara (chá) de avelãs trituradas Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes e reserve. Para a Cobertura: cobertura sabor chocolate branco tingido nas cores de sua preferência com corante próprio para chocolate ou cobertura sabor chocolate ½ amargo derretido confeitos

Festival de Inverno de Garanhuns 2010

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A confirmação dos primeiros nomes que compõe a grade de artistas que vão ser apresentar na Esplanada Guadalajara foi confirmada. No dia 15, a abertura será com o cantor Alceu Valença. Dia 17 de julho, o palco recebe os grupos Móveis Coloniais de Acaju e Skank. Dia 18, Adílson Ramos e The Fevers serão as atrações. Já no dia 21, a programação conta com o show de Pitty; e na sexta-feira que antecede o encerramento do Festival de Inverno de Garanhuns, o grupo Paralamas do Sucesso sobe ao Palco. De acordo com informações da secretária de Turismo e Cultura de Garanhuns, Gabriela Valença, as demais atrações serão divulgadas gradativamente, de acordo com o fechamento dos contratos. Atrações Oficiais confirmadas até o momento (Atualizado em 24 de junho de 2010 ás 16h00) Atrações do Palco Principal - Esplanada Guadalajara Quinta Dia 15/07 Alceu Valença * Sexta Dia 16/07 Neguinho da Beija-Flor Gal Costa * Sábado Dia 17/07 Móveis Coloniais de Acajú Skank * Domingo Dia 18/07 Adilson Ramos The Fever

Aprenda a fazer algumas receitas populares desta época.

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Canjica De consistência cremosa, a canjica é preparada com milho verde ralado, açúcar e leite de coco. É servida polvilhada com canela. Ingredientes: 25 espigas de milho verde 1 e ½ xícara de água 03 cocos sal a gosto 01 xícara de açúcar canela em pó para polvilhar Preparo: Descasque as espigas de milho e, com uma faca afiada, corte os grãos rente ao sabugo. No copo do liquidificador, coloque os grãos aos poucos e, juntando a água devagar, triture até obter um purê. Passe o purê numa peneira apoiada numa tigela para eliminar as casquinhas do molho. Em seguida, coloque a massa peneirada num pano fino e esprema bem. Coloque o caldo obtido numa travessa grande e deixe descansar até a massa de milho se separar no líquido. Quebre os cocos, descasque e rale. Esprema a polpa ralada num pano fino para retirar o leite grosso e reserve numa tigela. Retire o líquido que se separou da massa de milho, junte ao coco ralado e esprema novamente para retirar o leite ralo. Reserve em outra tigela. Numa

Munguzá

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MUNGUZÁ DOCE Ingredientes: 1 pacote de milho para munguzá/água o suficente para cobrir e passar uns 4 dedos ainda,1 pitada de sal/1 garrafa de leite coco pequeno(se precisar coloque mais)1 lata de leite condensado/Canela a gosto (em pau) . MODO DE PREPARO:Coloque o milho de molho por pelo menos umas 8 horas,agora escorra e leve p/ cozinhar com a água ,o sal e a canela na pressão por uns 25 minutos,desligue e agora coloque o leite condensado,o leite de coco sem pressão e deixe cozinhar mais um pouco,se precisar coloque um pouco de água e açucar.

cocada

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Ingredientes: o fundo de um prato de sopa de açúcar o fundo de um prato de sopa de coco ralado 1 lata de leite condensado Modo de Fazer: Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture bem. Cuidadosamente, leve ao fogo e peça a um adulto para que fique mexendo sempre com uma colher de pau, sem parar até engrossar (desgrudando do fundo da panela).Passe um pouco de manteiga em uma forma ou um pirex de formato retangular.Despeja a cocada na forma e espere esfriar e endurecer. Corte em quadradinhos e retire da forma.

Bolo pé de moleque

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Bolo Pé de Moleque INGREDIENTES: 3 xícaras de chá de castanha de caju torrada e triturada 2 1/2 xícaras de chá de água 2 xícaras de chá de leite de coco 1/2 xícara de chá de manteiga 1/2 colher de sopa de café solúvel 1/2 colher de sopa de canela em pó 1/2 colher de sopa de cravo triturado 1/2 colher de sopa de erva-doce triturada 1/2 colher de chá de sal 1kg de massa de mandioca úmida e peneirada 500g de rapadura escura em pedaços 4 ovos. MODO DE PREPARO: Bata no liquidificador a rapadura com a água até dissolver. Leve ao fogo até ferver, desligue e acrescente a manteiga, a erva-doce, o cravo, a canela e o café. Misture bem, deixe esfriar e reserve. Bata os ovos e o sal até espumar. Com a batedeira desligada, coloque a massa de mandioca e misture com uma colher de pau. Com a batedeira ligada, junte aos poucos o leite de coco, até ficar homogêneo . Desligue a batedeira e acrescente a rapadura já fria. Misture bem. Volte à batedeira, em velocidade baixa, e acrescente a castanha tritur

Programação do São João 2010 em Gravatá-Pe

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Foi duvulgado hoje pela prefeitura de Gravatá,a programação das festas juninas da cidade,(minha cidade,que amo!)segue aqui... Veja as atrações: Programação Oficial Sexta, 18 de Junho Jorge de Altinho, Geraldo Azevedo, Capim com Mel Sábado, 19 Junho Cowboys do Nordeste, Val Xavier, Banda Brucelose, Brasas do Forró Quarta, 23 de Junho Banda Pinga Fogo, Cristina Amaral, Jorge e Mateus, Magnatas do Forró Quinta, 24 Junho Irah Caldeira, Banda os Cabras do Forró, Maria Cecília e Rodolfo, Maciel Melo. Sexta, 25 Junho Chico Bala, Santropê, Banda Flor da Pele. Sábado, 26 Junho Galeguinho de Gravatá, Luiz e Davi, Amazan, Pisada Sertaneja Domingo, 27 Junho Marcos de Lima, Instinto Selvagem

Pão de presunto

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INGREDIENTES Aproximadamente 700 gramas de farinha de trigo 250 ml de leite morno 3 ovos 3 colheres (sopa) de óleo 1 colher (chá) de açúcar 1 colher (chá) de sal 2 tabletes de fermento para pão 1 gema para pincelar Recheio 300 gramas de presunto 300 gramas de mussarela 1 cebola grande 2 tomates 1/2 xícara (chá) de coentro Temperos a gosto MODO DE FAZER No copo do liquidificador coloque o leite morno, ovos, óleo e fermento esfarelado. Bata. Reserve. Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), açúcar, sal e o líquido reservado. Mexa para se agregarem (neste momento, se necessário utilize a farinha reservada). Sove sobre a superfície enfarinhada. Deixe descansar por cerca de 10 a 15 minutos. A seguir, divida a massa em 2 partes. Abra com auxílio do rolo. Empregue o recheio. Enrole. Faça furos sobre o pão com o auxílio de um garfo. Coloque em uma assadeira retangular forrada com papel alumínio ou untada e polvilhada. Deixe dobrar de volume. Pincele a gema. Leve ao forno pré

Palitinhos de queijo

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INGREDIENTES 200 gramas de farinha de trigo 200 gramas de queijo ralado 150 gramas de creme de leite Sal a gosto Aproximadamente 1/2 xícara de água gelada até dar ponto na massa MODO DE FAZER Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), queijo ralado, creme de leite e sal. Acrescente a água aos poucos, sempre mexendo. A seguir, enrole um cordão. Pincele com clara de ovo. Passe pelo gergelim ou queijo ralado (opcionais). Acomode em assadeira retangular untada e polvilhada. Leve ao forno pré aquecido 180°C por 20 minutos.

Quindim de mandioca

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INGREDIENTES 1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco 6 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga 500 gramas de mandioca ralada Manteiga e açúcar para polvilhar a forma MODO DE FAZER No copo do liquidificador coloque o leite de coco (vidro pequeno), leite condensado e ovos. Bata para se agregarem. Junte o açúcar e a manteiga. Torne a bater. Adicione a mandioca crua ralada. Bata novamente. Coloque em uma assadeira redonda de buraco no centro, untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Regue com mel ou glucose de milho (cerca de 1/2 xícara de chá). Leve ao forno pré aquecido 180°C em banho maria por 45 minutos. Desenforme quente. Regue com calda de sua preferência (caramelo ou laranja). Decore com coco ralado. Dica: Ao repor a água do banho maria, utilize água quente. Fonte: Tv Culinária

Pão de batata

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INGREDIENTES Aproximadamente 1 kilo de farinha de trigo 1/2 kilo de batata cozida 200 gramas de margarina 3 ovos 50 gramas de fermento para pão 1 colher (sobremesa) de sal 1 copo (tipo requeijão) de leite morno 1 gema para pincelar Recheio 400 gramas de requeijão cremoso MODO DE FAZER Em um recipiente coloque o fermento esfarelado e o sal. Misture até obter um líquido. Adicione o leite morno. Reserve. Em um recipiente coloque a farinha peneirada (reserve um pouco), margarina, ovos levemente batidos e o fermento reservado. Mexa para se agregarem. Adicione a batata cozida e espremida (neste momento acrescente a farinha reservada sempre mexendo. Sove sobre superfície enfarinhada. Empregue o recheio de requeijão. Enrole uma bolinha. Pressione sobre ela com a palma da mão (para achatá-la). Acomode em uma assadeira retangular untada e polvilhada. Pincele gema. Deixe dobrar de volume. Leve ao forno pré aquecido 180ºC por 15 a 20 minutos. Fonte: Tv Culinária

Quindim

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Quindim INGREDIENTES - 14 colheres (sopa) de açúcar (300g) /- 1 pacote (100g) de coco ralado/ - 1 colher (sopa) de manteiga/ - 10 gemas peneiradas /- 2 ovos inteiros/ - manteiga e açúcar para untar MODO DE FAZER - Em um recipiente coloque o coco ralado e hidratado com 3 colheres de sopa água, açúcar, manteiga (temperatura ambiente) e os ovos - Misture - Adicione as gemas passadas pela peneira e mexa - Coloque em forminhas (tipo empada) untadas e polvilhadas com açúcar - Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 40 a 45 minutos em banho Maria. DICA: - Se desejar coloque o quindim em assadeira redonda de buraco no centro untada e polvilhada com açúcar .

Arroz Doce

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Arroz Doce Ingredientes : 1 xícara (chá) de arroz/ 1L de água /1L de leite/ 1 lata de leite condensado/ 4 cravos da índia /1 pau de canela /1 colher (chá) de raspas de laranja ou limão/ canela para polvilhar. Modo de Preparo : Em uma panela, coloque o arroz lavado e escorrido, a água quente, o cravo, a canela, e as raspas de laranja. Cozinhe até secar. Junte o leite quente e deixe ferver por aproximadamente 15 minutos. Desligue e adicione o leite condensado. Passe para um refratário e polvilhe com canela.

Paçoca

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Paçoca Ingredientes 500g de amendoim torrado sem pele e sem sal-200g de biscoito tipo maria-leite condensado o suficiente para dar ponto,mais ou menos 1 lata e meia-1 pitada de sal. Triture o amendoim e a bolacha no liquidificador ou processador,agora coloque o sal e misture bem os 3,passe para uma vasilha e vá colocando o leite condensado aos poucos,misture bastante com as mãos,agora espalhe numa assadeira retangular e espalhe bem apertando com um rolo ou régua,cubra com vita-filme ou papel manteiga,coloque um peso em cima e deixe descansar por no mínimo 8 horas,ou faça de um dia para o outro.Agora corte os pedaços e sirva.

Bolo de mandioca ou macaxeira

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Ingredientes: 1kg mandioca crua (ralada fina e espremida em um pano de prato) 250g de margarina 600ml de leite de coco 4 ovos inteiros 500g de açúcar 200g de coco fresco ralado 1 colher (sopa) de fermento Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes em uma bacia, com a ajuda de uma colher ou com a mão. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar por aproximadamente 1 hora a 200ºC. Fonte: Receita Minuto(com Vanda Barreto)

Doguinho de salsicha e espeto

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Doguinho de Massa de Pastel 10 salsichas (cortar ao meio) 500g de massa de Pastel 1 ovo para pincelar Modo de preparo: Corte a massa em tiras, enrole as salsichas e pincele ovo. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido para assar. Espeto de Salsicha 6 salsichas 20 mini tomates 2 pimentões picados palitos de churrasco azeite a gosto Modo de Preparo: Espete no palito pedaços de salsicha, tomates, salsicha e pimentões. Coloque um fio de azeite e leve ao forno para dourar.

Torta de salsicha

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Torta de Salsicha Massa: 4 ovos 1 e ½ xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de farinha de trigo 10 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de fermento em pó sal e pimenta a gosto Recheio: 3 tomates picados 1 cebola picada 1 lata de milho 2 colheres (sopa) de salsa picada sal a gosto 500g de salsicha picada Modo de preparo: Misture os ingredientes do recheio e reserve. No liquidificador, bata os ingredientes da massa e despeje metade em uma forma untada. Espalhe o recheio por cima, cubra com o restante da massa e leve ao forno médio, pré-aquecido.

Macaxeira frita 1

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1kg de macaxeira cozida meio kg de calabresa meio kg de queijo coalho Modo de Preparo Depois de cozinhar a macaxeira deixe-as escorrer Coloque meio copo de óleo para esquentar e frite-as até dourar corte as calabresas em rodelas e frite-as em um toque de óleo pois elas já são oleosa feito esse processo coloque-as em um refratário organizadas lado a lado corte o queijo coalho em tirar longas coloque em cima da macaxeira e leve ao forno só uns 5 minutos ate o queijo derreter tire do forno e sirva com arroz cozido na água e sal .

Caldinho de peixe

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Ingredientes: 1 xícara de leite de coco 1/4 xícara de cebolinha picada 1/4 xícara de coentro 1/4 xícara de azeite 1/4 colher (chá) de aji-no-moto 1kg de badejo limpo e em postas 500 g de batata 1 litro de água 1 cabeça de peixe 1 cebola grande 1 tomate grande 1/2 tablete de caldo de peixe Sal Preparo: Frite metade do peixe em quatro colheres (sopa) de azeite por cinco minutos. Deixe esfriar, retire a carne e desfie. Reserve para usar no final do preparo. Amasse bem ou bata no liquidificador a cebola, o tomate, o coentro e a cebolinha. Ponha numa panela grande com a água o peixe restante, a cabeça de peixe e a batata. Cozinhe por 30 minutos. Retire a batata, a cabeça e as postas de peixe. Bata no liquidificador a batata com um pouco de caldo. Reserve. Desfie a cabeça e as postas. Devolva à panela. Junte o leite de coco, tablete de caldo de peixe e o Aji-no-moto. Quando começar a ferver, coloque a batata. Cozinhe por mais 30 minutos. Quando engrossar, junte o peixe reservado, o azeite re

Pão de queijo na sanduicheira

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Ingredientes: 1 xícara de chá de leite 1 xícara de chá de oléo 3 ovos inteiros 2 xícaras de povilho azedo 1/2 colher de chá de sal 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado Bata tudo no liquidificador Unte levemente a sanduicheira com óleo e despeje a massa. Feche e deixe assar até ficar bem douradinho. Caso for rechear, jogue um pouco de massa na chapa, coloque o recheio de sua preferência e cubra com mais massa. Sirva quentinho.

Bolo de fubá com erva doce

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Ingredientes: - 5 ovos - 1 xícara de óleo - *2 copos de açúcar - *1 copo de fubá - *2 copos de farinha de trigo - 1 col. sopa de fermento - *1 copo de leite morno - erva doce à gosto * use medidas de copo de requeijão Preparo: Bater os 3 primeiros ingredientes no liquidificador. Coloque o fubá, a farinha e o fermento numa vasilha, acrescente a mistura batida no liquidificador, mexa bem. Por último colocar o leite quente, e aqui se você desejar, deixe a erva-doce ferver junto com o leite, o sabor ficará bem mais acentuado. Unte uma forma de buraco no meio com margarina e açúcar. Despeje a mistura. Asse em forno médio por mais ou menos 40 minutos. Neste dia, eu derreti umas 150 gr. de goiabada em banho maria com um teco de água e despejei sobre o bolo desenformado.

Calabresa no forno gratinada

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Ingredientes: - 1 litro de leite - 5 col. sopa de amido de milho - 1 col. sopa de margarina - 150 gr. de queijo parmesão ralado - 1 lata de creme de leite com soro - 2 tomates s/ pele e s/ semente picados - 3 calabresas s/ pele cortada em rodelas - 1 cebola grande picada - 1 xícara de azeitonas verdes picadas - 200 gr. de mussarela ralada - salsinha picada - pimenta Preparo: Coloque em uma panela o leite, o amido de milho, a margarina e o queijo. Misture bem até dissolver o amido. Leve ao fogo brando até engrossar. Em seguida retire do fogo e adicione o creme de leite. Reserve. Em uma vasilha misture os tomates, a calabresa, a cebola, as azeitonas e a pimenta (nesse caso eu usei pimenta calabresa). Misture bem os ingredientes e reserve. Em um refratário coloque o creme e por cima a mistura de calabresa. Leve ao forno médio até a calabresa ficar bem douradinha, uns 20 a 25 minutos. Em seguida retire do forno, coloque a mussarela ralada e devolva para o forno para gratinar. Depois de gra

Vagem no forno gratinada

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Ingredientes: - 1/2 kg de vagem - 01 colher (sopa) de margarina - 01 colher (sopa) de farinha de trigo - 01 copo de leite - sal - 1/2 tablete de caldo de legumes - 01 cebola picadinha - 03 ovos - queijo ralado para salpicar Modo de fazer: Tire a linha da vagem e pique bem fininha. Cozinhe com sal. Depois de cozida escorra a água. Em uma panela coloque a margarina, o caldo de legumes, a cebola e frite. Depois acrescente o leite, a farinha e as 03 gemas formando um creme. Misture a vagem escorrida ao creme. Coloque em uma forma e cubra com as 03 claras em neve. Salpique com bastante queijo e leve ao forno até dourar.

Pavê de maracujá diferente

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CREME Ingredientes: - 01 lata de creme de leite sem soro (não gelar) - 01 lata de leite condensado - ¾ xícara (chá) de suco de maracujá concentrado Modo de fazer: Misturar todos os ingredientes e esperar 40 minutos aproximadamente. Reserve COBERTURA Ingredientes: - ½ xícara (chá) de água - ½ xícara (chá) de suco de maracujá (ou mais, à gosto) - 01 xícara (chá) de açúcar refinado - 02 colheres (sopa) de amido de milho - 02 colheres (sopa) de sementes de maracujá (ou mais, à gosto) Modo de fazer: Levar ao fogo para ferver e engrossar um pouco. Desligar e só então acrescentar as sementes de maracujá. Reserve CHANTILLY Ingredientes: - ½ litro de creme de leite fresco - 03 colheres (sopa) de açúcar Modo de fazer: Bater os ingredientes até o ponto de chantily. Reserve. Outros ingredientes: 100 g de cobertura de chocolate meio amargo ralado. 1 pacote de bolacha maisena (dependendo do tamanho da vasilha pode-se usar mais ou menos bolachas) Montagem: 1ª Camada – Chantily 2ª Camada – Bolacha mai

Bolo Ruck

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Ingredientes: Massa 04 ovos inteiros 01 copo de iogurte natural ½ xícara (chá) de óleo 01 caixa de gelatina em pó sabor limão 01 caixa de mistura para bolo sabor laranja Cobertura 01 lata de leite condensado suco de 01 limão Modo de preparar: Massa: Bater no liquidificador os ovos, o iogurte, o óleo e a gelatina de limão. Reserve. Em uma vasilha coloque a caixa de mistura para bolo sabor laranja e acrescentar o creme que foi batido no liquidificador. Despeje em uma forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno pré-aquecido, até ficar dourado. Cobertura: Misturar o leite condensado com o suco de limão até ficar uma creme homogêneo. Coloque esta cobertura sobre o bolo.

Amassadinho de mandioca

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INGREDIENTES: - 08 colheres (sopa) de azeite - 250gr de linguiça calabresa cortada em rodelas finas - 01 cebola picada - 03 dentes de alho picados - 1/2 pimenta vermelha picada - 02 cubos de caldo de galinha picados - 1kg de mandioca cortada em cubos e cozida com água e sal, macia porém firme - cheiro verde picado a gosto - requeijão de copo, quente e temperado a gosto MODO DE FAZER Numa panela aqueça o azeite e frite a linguiça até dourar. Junte a cebola, o alho e a pimente. Refogue. Acrescente o caldo de galinha picado e mexa até dissolver. Adicione a mandioca e o cheiro verde e misture bem. Retire do fogo. Transfira essa mistura para uma forma de pudim untada com azeite e aperte socando a mandioca para que essa mistura fique compacta na forma. Passe uma faca ao redor da forma e desenforme num prato. Sirva com requeijão quente e uma carne assada

Doce de abacaxi diferente

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INGREDIENTES: - 01 abacaxi médio, picado. - 01 caixa de pudim sabor baunilha - 01 caixa de creme de leite - 01 xícara de açúcar - 02 e 1/2 xícara de água (para cozinhar o abacaxi) MODO DE FAZER: Coloque o abacaxi picado para cozinhar bem em 2 e 1/2 xícaras de água. Coe o abacaxi e deixe esfriar. Não jogue a água fora, com ela faremos o creme. Em uma panela coloque a água que cozinhou o abacaxi, o pudim de baunilha e o açúcar. Mexa até ferver. Acrescente o abacaxi e continue mexendo no fogo. Apague o fogo e acrescente o creme de leite (se for usar o creme em lata, tire o soro). Mexa bem e coloque em um pirex ou em copinhos individuais e leve a geladeira, de preferência de um dia pro outro. Fonte:Scrap culinária

Doce de abacaxi cremoso

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Doce de Abacaxi Cremoso 1 abacaxi cortado em cubos 1 lata de creme de leite 2 caixas de gelatina em pó de abacaxi ½ litro de água 1 xícara (chá) de açúcar Modo de Preparo: Na panela de pressão coloque o abacaxi, o açúcar e a metade da água, tampe e leve ao fogo, assim que pegar pressão conte 2 minutos e retire a pressão. Adicione a gelatina e mexa até dissolver; junte o restante da água e o creme de leite. Transfira para um refratário e leve à geladeira até endurecer.

Sardinha a Escabeche

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Sardinha a Escabeche 500g de sardinhas limpas e frescas (tempere com sal e limão) 2 cebolas em rodelas 2 tomates em rodelas 200ml de azeite 1 pimenta dedo de moça sem semente 1 colher (chá) de orégano 1 colher (chá) de coloral sal e salsinha a gosto glutamato monossódico Modo de Preparo: Na panela de pressão faça camadas: coloque o azeite, a sardinha, a cebola, o tomate, a pimenta e os temperos e faça assim até acabarem os ingredientes. Tampe a panela e assim que pegar pressão conte 5 minutos e está pronto.

Strogonoff de carne

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Strogonoff de Carne 300g de carne em cubos 2 colheres (sopa) de margarina ½ cebola ralada 2 colheres (sopa) de catchup 1 colher (sopa) de molho inglês 100ml de molho pronto 1 caixa de creme de leite sal e temperos a gosto Modo de Preparo: Na panela coloque a margarina e doure a cebola. Em seguida frite a carne e adicione o catchup, o molho inglês, o molho pronto, o sal e os temperos. Tampe a panela e assim que pegar pressão misture o creme de leite e está pronto.

Sopa de mandioca

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Sopa de Mandioca com linguiça 2 colheres (sopa) de azeite 1 dente de alho espremido 1 lingüiça calabresa em rodelas 2 tomates picados ½ litro de água 1 colher (sopa) de molho de pimenta ½ kg de mandioca crua orégano sal a gosto coentro ou salsinha a gosto Modo de Preparo: Na panela frite a lingüiça e o alho no azeite. Coloque os tomates, a água, a pimenta, o sal, orégano, a salsinha e a mandioca. Tampe a panela e depois de 7 minutos abra e está pronto.

A beleza interior

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Receita de beleza interior Para que se encaixar em padrões? Você é um ser único, inigualável, portanto apaixone-se por suas qualidades!!! Gostar de si mesmo, valorizar-se, aceitar-se como é, sentir a liberdade de pensar como quiser e ser sempre feliz - da sua maneira, saboreando intensamente cada dia, com todas as suas variações... Agradecer pela vida abundante e inclusive pela idade (seja ela qual for) que faz com que você fique melhor, mais aprimorado e sábio enquanto caminha pela estrada do tempo. Mais do que qualquer creme ou ginástica, é o exercício da beleza interior que conta. Ter a sutileza de agradecer ao Sol pelo raiar de um novo dia e sentir no coração que durante a alvorada, em algum lugar, os anjos se reúnem para orar pela humanidade. Ter a consciência de que a mãe-terra nos suporta com seu solo e nos alimenta com sua fartura. Ter o orgulho de todas as experiências vividas, afinal, foram elas que trouxeram o ensinamento que precisávamos. Na atualidade, quando se cultua tan