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Unidades da Polícia Militar em várias cidades do norte de Minas Gerais receberam, na tarde de quinta-feira (30), ligações de moradores assustados, relatando terem visto “bolas de fogo” caindo do céu. Uma moradora do município de Januária (MG) diz que viu algo caindo do céu e um rastro de fumaça que seguia o objeto. Moradores de Bonito de Minas (MG) e de Pedras de Maria da Cruz (MG) também afirmam terem visto algo diferente no céu e tiraram fotos. Um policial e um guarda municipal de Pedras de Maria da Cruz viram um objeto incandescente e tiraram fotos do rastro de fumaça deixado no céu. A polícia investiga o ocorrido. Segundo a assessoria de imprensa da Força Aérea Brasileira (FAB), o Serviço de Busca e Salvamento Aéreo de Brasília, reponsável por monitorar também o norte de Minas Gerais, garantiu que não houve nenhuma queda de avião na região.

Depois de oito anos fora do ar, a Rede Globo reestreou nesta quinta (30/07) a quarta edição do reality show "No Limite". Como nas outras exibições, o objetivo do programa é colocar os competidores em situações-limite de sobrevivência, como a falta de alimento e de conforto. Tudo isso para competir pelo prêmio final de R$ 500 mil. O segundo e o terceiro colocados receberão, respectivamente, R$ 100 mil e R$ 50 mil. Como nas outras edições, a apresentação está a cargo de Zeca Camargo. O cenário do programa dá a impressão de um paraíso perdido, com dunas, praias desertas e lagoas belíssimas, na cidadezinha de Flecheiras, a cerca de duas horas de Fortaleza, no Ceará. Lá, os participantes serão vigiados por câmeras durante 24 horas por dia durante os 62 dias de jogo, e terão que passar por provas de resistência, habilidade e raciocínio. Em poucas delas os jogadores poderão contar com a sorte. A audiência A reestreia de "No Limite" garantiu ótimos índices de audiência para

Nhoque INGREDIENTES MASSA - 1 litro de leite - 100 g de manteiga - 3 gemas - 100 g de queijo ralado - sal a gosto - 700 g de farinha de trigo MOLHO - 1/2 litro de molho de tomate - 1/2 xícara (chá) de azeite ou óleo - 1/2 quilo de carne moída - 1 cebola média - 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha - temperos a gosto - queijo ralado para polvilhar MODO DE FAZER Em uma panela, aqueça o azeite ou óleo e frite a carne moída (patinho). Após fritar, acrescente a cebola, temperos a gosto, pimenta, orégano, sal e o molho de tomate. Cozinhe por 20 a 25 minutos (até obter um molho bem denso). Desligue e acrescente a salsinha e a cebolinha. Reserve. Em uma panela, coloque o leite (reserve um pouco), a manteiga ou margarina e o sal. Deixe ferver. Junte as gemas misturadas com o leite reservado e mexa. Acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até desgrudar da panela. Espalhe a massa obtida em superfície lisa e untada com óleo. Polvilhe 100g de queijo ralado. Trabalhe a massa. Em segui

Arroz de Forno Para o arroz: - 2 xícaras (chá) de arroz - 4 xícaras (chá) de água - 4 colheres (sopa) de óleo - 1 colher (sopa) de cebola - 1 folha de louro - Sal a gosto Para o arroz de forno: - 5 xícaras (chá) de arroz cozido Para o molho: - ½ litro de molho pronto - 1 lata de ervilha - 1 vidro de palmito - ½ xícara (chá) de azeitonas - 200 g de presunto - 200 g de mussarela - Queijo ralado para polvilhar MODO DE FAZER Arroz - Em uma panela grande aquela o óleo e refogue a cebola. - Coloque o arroz e a folha de louro. Acrescente a água aquecida previamente e o sal. - Deixe tampado até secar. Desligue. Montagem - Em um recipiente distribua em camadas o molho, arroz cozido, fatias de presunto, molho, fatias de mussarela, arroz, molho. Polvilhe queijo ralado. Molho - Em uma panela aqueça o molho pronto. Adicione azeitonas, ervilhas e o palmito.

Bolinho de chuva INGREDIENTES - 4 xícaras (chá) de farinha de trigo - 2 colheres (sopa) de açucar - 2 ovos - 2 colheres (sopa) de margarina - 1 pitada de sal - 1 colher (sopa) de fermento em pó - +/- ½ xícara (chá) de leite para dar ponto - Canela e açucar para polvilhar - Óleo para fritar . MODO DE FAZER - Em um recipiente coloque a farinha, açucar, sal, margarina em temperatura ambiente, ovos levemente batidos, raspas de limão (opcional) e o fermento em pó. - Mexa adicionando o leite aos poucos até dar ponto. - Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione porções da massa com auxílio de uma colher. - Frite em fogo baixo até obter uma cor dourada. Escorra. Polvilhe açucar e canela. Dica: Se desejar adicione rodelas de bananas na massa. Após fritar passe os bolinhos pelo leite condensado, coco ralado ou granulado.

As pessoas interessadas em ingressar no serviço público, em Caruaru, no Agreste de Pernambuco, podem começar a estudar. Ontem, foi publicado pela Autarquia Municipal de Defesa Social, Trânsito e Transportes (Destra) o edital que autoriza a realização de concurso público para o preenchimento de 122 vagas. Além de gerar empregos, essa novidade poderá dar um ponto final nos congestionamentos enfrentados pelos motoristas que circulam pelas ruas da cidade, pois, na maioria das vezes, esse problema é provocado pela falta de fiscalização. Os interessados na prova devem acessar o endereço eletrônico do Instituto de Planejamento e Apoio ao Desenvolvimento Tecnológico e Científico (IPAD), o responsável pela elaboração das provas. O site é www.ipad.com.br . O concurso vai oferecer uma vaga para arquiteto, duas para engenheiro civil, 50 para agente de trânsito e transporte e 69 para guarda municipal. Os candidatos a uma das vagas oferecidas precisarão desembolsar R$ 60 para os cargos de nível su

Pão de Mel INGREDIENTES - 4 xícaras (chá) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de açucar - 1 xícara (chá) de açucar mascavo - 1 colher (chá) de cravo em pó - 1 colher (chá) de canela em pó - 1 colher (chá) de café solúvel - 1 colher (chá) de óleo - 1 xícara (chá) de mel - 1 xícara (chá) de leite - 1 colher (chá) de bicarbonato - 1 colher (chá) de fermento em pó - 400g de chocolate ao leite para banhar MODO DE FAZER - Na vasilha da batedeira coloque o açucar, o açucar mascavo peneirado, cravo em pó, canela em pó, óleo, leite (reserve um pouco) e café solúvel dissolvido com o leite reservado. Bata. - Adicione a farinha e mexa com uma colher. Torne a bater até se agregar bem. Coloque a massa obtida em forminhas (próprias para pão de mel)untadas e polvilhadas e leve-os para o forno numa assadeira de alumínio,para não queimar, forno pré-aquecido 200ºC por 15 a 20 minutos - A seguir, retire do forno e deixe esfriar - Corte ao meio e recheie com doce de leite ou brigadeiro - Banhe no chocolat

. Ingredientes: 1ª. etapa (creme de tapioca) 1 litro de leite 1 copo de açúcar 1 copo de tapioca 2ª. etapa 4 ovos 1 lata de leite condensado 200g de coco ralado Modo de Preparo: 1a. etapa: Ferva o leite e acrescente o açúcar e a tapioca. Deixe amolecer. 2a. etapa: Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado e o coco ralado. Junte ao creme de tapioca e misture até ficar bem incorporado. Leve ao forno em forma caramelada por aproximadamente 1 hora. Dicas e Sugestões: - A 1ª etapa pode ser feita de véspera (à noite), deixando amolecer até o dia seguinte. - Não precisa de banho-maria, pode assar diretamente no forno. Receita original: Maria Aparecida (CME/HSE)

Sorvete de Tapioca - 600 ml de leite fervido (morno) - 100 ml de leite de coco - 100 g de farinha de tapioca - 1 lata de leite condensado - 250 ml de creme de leite fresco Modo de Preparo Numa tigela misture leite fervido (morno) e leite de coco. Despeje farinha de tapioca e deixe esfriar. Acrescente leite condensado, creme de leite fresco e mexa com um batedor de arame. Coloque numa caixinha de isopor e coloque no freezer por 3 horas. Retire o sorvete do freezer e transfira para uma batedeira. Bata por 10 minutos e volte ao freezer por 3 horas. Transfira para uma batedeira e bata novamente por 10 minutos. Volte ao freezer por mais 3 horas. Transfira para uma batedeira e bata por mais 10 minutos. Volte ao freezer e sirva no dia seguinte.

Uma ambulância do Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (Samu) foi roubada na noite desta terça-feira (28), na Penha, no subúrbio do Rio de Janeiro. Um homem suspeito de participação no crime foi preso por policiais militares do 20º BPM (Mesquita). Segundo a polícia, ele foi abordado pelos militares quando passava com o veículo na Rodovia Presidente Dutra. Os médicos do Corpo de Bombeiros que estavam dentro da ambulância, segundo a polícia, foram rendidos por um grupo de seis homens armados em um carro, na Penha. Os suspeitos liberaram as vítimas sem ferimentos em Duque de Caxias, na Baixada Fluminense, e fugiram com o veículo. Fonte g1

O Ministério da Justiça divulgou nesta terça-feira (28) balanço que mostra que o setor de telefonia é o que registra mais reclamações entre os segmentos de serviços de atendimento ao consumidor (SACs), com 57% do total de demandas. “Este setor de telefonia nada faz de relevante para atender o consumidor. Isso é grave porque machuca a pessoa. Desligam-se ainda os telefones na cara do nosso consumidor”, afirma o diretor do Departamento de Defesa do Consumidor (DPDC), Ricardo Morishita. Os dados foram apresentados nesta manhã, quase um ano após a publicação, em 31 de julho de 2008, do decreto que regulamentou os serviços de call center. As novas regras, no entanto, entraram em vigor apenas no dia 1º de dezembro do ano passado. Morishita acrescentou que o setor de telefonia “conseguiu ser cinco vezes pior que o de cartão de crédito”, o segundo na escala de maior número de reclamações. Claro e Oi Na segunda-feira (27), o Sistema Nacional de Defesa do Consumidor (SNDC) protocolou duas ações

Para quem quiser fazer a flor de feltro, fiz este PAP. É super fácil! Você vai precisar de agulha, linha, botão para o miolo, cola de silicone (ou cola quente), 5 pétalas de feltro maiores e 5 pétalas de feltro menores (aconselho que façam uns moldes para padronizar o tamanho das flores. Neste caso as pétalas maiores tem 4 cm de altura e 3 cm de largura e as pétalas menores tem 3 cm de altura e 2,5 cm de largura). Junte as pétalas maiores, franzindo. Junte a primeira com a última, formando a flor, conforme imagem abaixo: 1-Faça o mesmo com as 5 pétalas menores. 2-Coloque um pouquinho de cola de silicone nas extremidades das pétalas. 3-Faça isso com as duas flores e espere uns instantes até que a cola fique QUASE seca. 4-Quando a cola está quase seca a cola gruda o feltro facilmente, basta pressionar as pontas das pétalas, conforme a imagem abaixo. 5-Repita este procedimento em todas as pétalas, nas duas flores. 6-Cole a flor menor em cima da maior, tomando cuidado para que as pétalas f

INGREDIENTES Material: Papel manteiga Ingredientes da massa: 5 ovos inteiros 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de açúcar Gotas de baunilha Margarina para untar 350 g de chocolate fracionado derretido Ingredientes do recheio: 1 lata de leite condensado 1 caixa de creme de leite 1 colher (sopa) de pasta de morango 1 colher (sopa) de margarina Decoração: 100 g de cobertura fracionada branca 1 caixa de morangos frescos MODO DE FAZER Modo de preparo da massa: Coloque os ovos e o açúcar na batedeira, e bata até obter uma mistura clara e fofa, que faça riscos com o batedor, adicione aos poucos a farinha de trigo, apenas com movimentos leves, pingue a baunilha. Unte uma assadeira de rocambole com margarina para fixar o papel manteiga, estenda a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180º. Desenforme a massa assada em uma superfície limpa e lisa. Acerte a borda da massa, recortando uma margem de 1 cm com o auxílio de uma faca de pão. Recorte quadrados de 10 cm e

INGREDIENTES Ingredientes da massa: 100 g de margarina 1 cebola grande picada 1 colher (sopa) de alho em massa 6 xícaras (chá) de água 1 kg de camarões médios limpos com o rabinho sal a gosto pimenta do reino a gosto molho de pimenta a gosto ½ xícara (chá) de polpa de tomate 1 colher (sopa) de molho inglês 1 folha de louro Ingrediente do creme: 1 copo de leite cebola e alho peneirados 2 gemas 1 pacote de sopa creme de queijo 10 colheres (sopa) de farinha de trigo 50 g de queijo parmesão ralado MODO DE FAZER Modo de preparo da massa: Coloque uma panela grande no fogo, junte a margarina e refogue o alho e a cebola, junte a água, folha de louro, polpa de tomate, molho inglês, tempere e deixe ferver, coloque os camarões espetados num palito e deixe ferver por 2 minutos, passe tudo pela peneira e reserve os camarões e os temperos do cozimento, volte o caldo para a panela e ferva novamente. Modo de preparo do creme: Coloque no copo do liquidificador o leite, os temperos, as gemas, a sopa cre

Bolo de Fubá Ingredientes: 1 margarina de 250 gr/4 gemas/2 xícaras de açucar/3 xícaras de fubá/1 xícara de farinha de trigo/1 pitada de sal/aproximadamente 2 xícaras de leite de coco/4 claras em neve/1 colher(SOPA)de fermento em pó. Modo de fazer: Bata as gemas,o açucar,a margarina,até que fique um creme,agora vá colocando os secos alternando com o leite de coco,agora coloque o fermento em pó e por último as claras em neve,misture delicadamente.Unte e polvilhe uma forma e leve para assar por uns 30 minutos em forno médio aproximadamente.

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INGREDIENTES - 1 lata de leite condensado - 200 g de nozes moídas - 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga - Fondant para banhar - Nozes sem casca para decorar Fondant: - 1/2 kg de açúcar de confeiteiro - Aproximadamente 1/4 xícara (chá) de leite - Gotas de limão (opcional) MODO DE FAZER - Em uma panela coloque as nozes passadas pelo multiprocessador, manteiga e leite condensado. - Leve ao fogo e cozinhe até desgrudar da panela. - Coloque em um recipiente untado com manteiga e deixe esfriar de um dia para o outro. - A seguir, enrole bolinhas na palma da mão e pressione levemente. - Banhe no fondant. - Acomode em uma assadeira virada ao contrário, untada com manteiga. Coloque meia noz sobre o fondant. - Deixe secar. Coloque em forminhas. Fondant - Em um recipiente coloque o fondant e pingue um pouco de leite. - Derreta em banho maria. Fondant - Colocar o açúcar de confeiteiro (peneirado) em banho-maria. Adicionar, aos poucos, o leite até o açúcar de confeiteiro derreter grosseiramente.

INGREDIENTES - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - ½ xícara (chá) de açucar - 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina - 1 pitada de sal - 1 gema - Se necessário 3 colheres (sopa) de leite Recheio: - 1 lata de leite condensado - A mesma medida de leite - 4 gemas - 1 colher (sopa) de manteiga - 1 colher (sopa) de amido de milho - 1 colher (chá) de baunilha ou 1 colher (chá) de raspas de limão Cobertura: - 1 caixa de morangos grandes - 1 caixa de gelatina de morango - 2 xícaras (chá) de água - 1 colher (sopa) de polvilho doce MODO DE FAZER - Em um recipiente coloque a farinha, sal, gema e a manteiga. Mexa com as mãos, e se necessário acrescente o leite aos poucos até dar o ponto na massa. - A seguir, sove sobre superfície lisa. - Espalhe a massa obtida em assadeira redonda nº 24 de fundo falso. - Faça furos sobre a massa com o auxílio da ponta de um garfo. - Leve ao forno pré-aquecido em 200ºC por 14 a 15 minutos. - Desenforme e deixe esfriar. - Espalhe o recheio. Distribua os moran

INGREDIENTES - 2 xícaras (chá) de açucar - ½ xícara (chá) de glicose de milho - ½ xícara (chá) de água - Gotas de baunilha - Gotas de corante vermelho - 12 maçãs vermelhas e macias - 12 palitos para sorvete MODO DE FAZER - Em uma panela coloque o açucar, a água e a glicose. - Misture com uma colher. A seguir, cozinhe por aproximadamente 10 minutos. - Não mexa mais. Acrescente o corante e cozinhe mais um pouco, uns 3 minutos, até obter ponto de fio. Desligue e adicione gotas de baunilha. - Passe as maçãs na calda com auxílio do palito introduzido na maçã. Coloque sobre uma assadeira retangular virada ao contrário. Deixe secar até endurecer o caramelo. Dica: Caramelize também uvas e morangos Obs.: A calda dura 24 horas. Fonte:Tv Culinária

INGREDIENTES - 1 kg a 1 ½ kg de alcatra ou coxão mole - 1 colher (sopa) de tempero pronto - ½ xícara (chá) de vinagre branco - Sal e pimenta a gosto - ½ xícara (chá) de óleo - 2 cebolas grandes cortadas em rodelas - 2 tomates grandes cortados em rodelas - 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha MODO DE FAZER - Coloque os bufes em um refratário e tempere-os com o tempero pronto, sal, vinagre e pimenta misturados previamente. Deixe no tempero por cerca de 30 minutos para pegar gosto. - Em uma panela aqueça o óleo ou azeite. Coloque os bifes e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 50 minutos. A seguir, retire-os da panela e reserve-os. - Acrescente na panela as cebolas e os tomates em rodelas. Mexa. Coloque novamente os bifes e cozinhe por mais alguns minutos. Desligue. - Coloque em um recipiente e decore com salsa e cebolinha. Dica: Sirva com cenoura passadas pela manteiga Fonte:Tv Culinária

O nome Maria Farinha vem de um pequeno caranguejo transparente, muito arisco, que habita as suas areias finas e brancas. Com suas águas rasas, muito calmas, Maria Farinha é o lugar ideal para a prática de esportes náuticos: de lá, pode-se velejar para os canais que separam a ilha de Itamaracá do continente, ou para bancos de areia, como a Coroa do Avião (foto ao lado). Se você prefere ver a vida de cima, não tem problema: a "ponte aérea" Maria Farinha - Itamaracá, com "escala" na Coroa do Avião, é feita por ultraleves. Você pode não ter serviço de bordo, mas que vai querer "comer" a paisagem, isso vai! A ilha de Itamaracá , com 84Km2 de área e população fixa de cerca de 12.000 habitantes, é separada do continente pelo canal de Santa Cruz. Suas estradas sinuosas ladeadas por coqueiros levam a inúmeras praias e monumen

Um dos concursos mais esperados do ano, o da Polícia Federal, finalmente divulga seu edital. Serão dois: um para 400 vagas de Escrivão e outro para 200 vagas de Agente da Polícia Federal. Para concorrer a uma das 600 vagas, o candidato deve possuir curso superior em qualquer área de formação. O maior atrativo é mesmo o salário. Para uma carga horária de 40 horas semanais, os iniciantes ganharão R$ 7.514,33. A organizadora do concurso é o Centro de Seleção de Promoção de Eventos da Universidade de Brasília (Cespe/UnB). As inscrições para os cargos de escrivão e de agente podem ser feitas pela internet, entre os dias 3 e 18 de agosto. A taxa é de R$ 110,00. Os dois concursos estão divididos em duas etapas. A primeira será uma prova objetiva, uma discursiva, avaliação psicológica, exame médico e de aptidão física. Para o cargo de escrivão, haverá também prova prática de digitação. A segunda etapa consiste no Curso de Formação, ministrado pela Academia Nacional de Polícia. As provas

Biscoitos de Polvilho Doce INGREDIENTES - 1 kg de polvilho doce - ½ kg de açucar - 1 colher (café) de sal - 250g de manteiga - 200 ml de leite de coco - 1 ovo MODO DE FAZER - Em um recipiente coloque o açucar, sal, manteiga (não pode ser margarina), ovo levemente batido e o leite de coco. Mexa com auxílio da colher de pau. - Agregue o polvilho aos poucos. A seguir, sove sobre superfície lisa. - Faça um cordão (tipo nhoque) e cruze nas extremidades ou abra a massa e modele com cortadores variados (caracol, argola, etc.) ou a gosto. - Acomode em assadeira retangular untada e polvilhada com farinha. - Leve ao forno pré-aquecido em 200ºC por 15 a 20 minutos. Observação: Não deixe dourar. Dica: molhe no leite condensado e passe pelo coco ralado ou chocolate granulado ou açucar cristal.

Torta de Limão INGREDIENTES MASSA - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina - 1 pitada de sal - 1 colher (chá) de fermento em pó - ½ xícara (chá) de iogurte natural ou creme de leite de caixinha- 1 colher de raspas de limão . RECHEIO - 1 lata de leite condensado - ½ xícara (chá) de suco de limão - 2 colheres (sopa) de açúcar - 1 lata de creme de leite sem soro ou uma caixinha- raspas de limão . COBERTURA - 3 claras em neve - 3 colheres (sopa) de açúcar -gotas de limão, decoração a gosto . MODO DE FAZER : Em um recipiente, coloque a farinha de trigo (reserve um pouco), a manteiga, sal, fermento, raspas de limão e o iogurte. Misture com as mãos (neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada). Sove sobre uma superfície lisa. Distribua a massa obtida em uma assadeira redonda de fundo falso. Faça furos sobre ela com auxílio de um garfo. Leve ao forno pré-aquecido 200/C por 15 a 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Após deixar esf

Empadão cremoso de camarão INGREDIENTES Massa: 500g de farinha de trigo 200g de gordura vegetal 50g de margarina 2 ovos 1 colher (chá) de sal 1 gema para pincelar Recheio: ½ xícara (chá) de óleo 2 dentes de alho amassados 1 cebola grande picada 1 tomate grande picado ½ Kg de camarão limpo 1 pote de requeijão cremoso 1 xícara (chá) de salsa e cebolinha 2 colheres (sopa) de farinha de trigo Sal e pimenta a gosto MODO DE FAZER Recheio: Aqueça o óleo em uma panela e refogue o alho e a cebola. Junte o tomate picado, a pimenta, o camarão e o sal. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Adicione o requeijão, a salsa, a cebolinha e a farinha de trigo. Mexa e continue cozinhando por mais 2 minutos. Reserve em um recipiente refratário. Massa: Coloque a farinha em um recipiente (reserve um pouco). Acrescente a gordura, a margarina, os ovos levemente batidos e o sal. Misture com as mãos (neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada). Em seguida sove sobre superfície enfarinhada. Divida a

Pudim de Padaria INGREDIENTES - ½ litro de leite - ½ kg de açucar - 200 g de farinha de trigo - 3 ovos - 5 colheres (sopa) de coco ralado (50g) - 2 colheres (sopa) cheias de queijo ralado (50g) Para o caramelo: - 2 xícaras (chá) de açucar - ½ xícara (chá) de água MODO DE FAZER Calda: - Em uma panela coloque o açucar e água. Mexa. Deixe ferver até obter o ponto de caramelo, entre 10 e 12 minutos. - Não mexa mais para não açucarar. - A seguir, coloque o caramelo em uma forma redonda de buraco no centro. Reserve. Pudim: - No copo do liquidificador coloque o leite e os ovos. Bata. - Junte o queijo e o coco, torne a bater. - Adicione o açucar e a farinha. Bata novamente. - Coloque na forma caramelizada. Leve ao assoalho do forno, em banho maria, pré-aquecido em 200ºC por 40 a 45 minutos.

(Foto: Reprodução / TV Globo) Uma mata de 900 hectares, protegida por uma muralha natural de dois quilômetros de extensão. Essa é uma definição sucinta para a Serra do Contente, descoberta da equipe do Nordeste Viver e Preservar localizada em Gravatá, no Agreste pernambucano. A reserva fica no ponto mais alto da cidade, a 700m acima do nível do mar.Nesse brejo de altitude, bromélias nascem no topo de árvores centenárias e os jardins de flores tropicais são regados pelas nascentes e pelo riacho que corta a mata. “Essa altitude vai sempre barrar os ventos q vêm do oceano atlântico e promover a continuidade das chuvas”, diz a bióloga Maria José da Hora.Essa floresta nativa preservada – a originária Mata Atlântica do Agreste – está a sete quilômetros de distância de Gravatá, que é vista do alto. Como se não fosse bom o suficiente o fato de a região estar preservada, o melhor é que parte da mata vai se transformar em reserva particular de patrimônio natural (RPPN). Os donos do terreno estão

Massa prática p/ diversos salgadinhos INGREDIENTES 1/2 xícara (chá) de óleo 1 cebola pequena ralada 1 litro de leite 2 tabletes de caldo de galinha 1 colher (sobremesa) de sal 4 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada 2 gemas MODO DE FAZER Levar ao fogo o óleo e a cebola,refogar por 1 minuto,juntar o leite,os tablete de caldo e o sal deixar ferver e juntar a farinha de trigo,de uma só vez,mexer até soltar do fundo da panela. Colocar a massa na bancada,juntar as gemas e sovar até a massa amornar,modelar os salgadinhos, empanar e fritar em óleo quente. Com esta massa, a pessoa pode fazer cozinha, bolinhas de queijo e/ou risoles. O recheio é a gosto. Fonte:Tv Culinária

Croassant Ingredientes: - 500g de farinha de trigo - 200ml de leite - 2 ovos - 1 tablete de fermento para pão - 1 colher (sopa) de manteiga - 2 colheres (sopa) de açúcar - 1 colher (chá) de sal - 250g de manteiga - 2 colheres (sopa) de farinha de trigo - 1 gema para pincelar. MODO DE FAZER - Em um recipiente esfarele o fermento e adicione o sal - Misture até obter um líquido - Junte parte do leite morno - Reserve - Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco) açúcar, manteiga ou margarina, ovos levemente batidos, o fermento reservado e o restante do leite - Mexa com auxílio da colher de pau (neste momento, utilize a farinha reservada) - Sove sobre superfície enfarinhada - Deixe descansar - Abra a massa sobre superfície enfarinhada - Sobreponha a massa reservada (para folhar) - Dobre - Divida em 2 partes - Passe o rolo delicadamente - Repita a operação por 2 vezes - A seguir, modele o croissant com um cortador triangular - Empregue o recheio de goiabada ou doce de leite ou pres

Passo a passo de como fazer os canudos de jornal Canudo nº1 1 - Dobre a folha em 3 partes e corte nos vincos que formou; 2 - Com o auxílio de um palito, comece a fazer o canudo; 3 - Enrole até o final e para finalizar passe cola na ponta. Canudo nº2 1 - Corte uma folha de jornal ao meio; 2 - Pegue um palito de churrasco e enrole o papel, que deve ficar bem justo no palito. Para finalizar passe a cola na ponta. Canudo nº3 1 - Pegue uma página dupla de jornal e enrole; 2 - Para finalizar passe cola na ponta. Canudos nº4 1 - Dobre a folha de jornal, faça um quadrado e corte-o; 2 - Enrole a folha e cole a sua ponta.

Torta Mousse de maracujá INGREDIENTES MASSA: - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 1/2 xícara (chá) de açúcar - 125g de manteiga ou margarina - 2 gemas MOUSSE: - 1 lata de leite condensado - 1 lata de creme de leite sem soro - 1 lata de suco de maracujá concentrado - 1 envelope de gelatina sem sabor - 4 colheres (sopa) de água DECORAÇÃO: - Polpa de maracujá ou chantilly MODO DE FAZER - Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), açúcar, gemas e a manteiga - Mexa com as mãos (neste momento, se necessário utilize a farinha reservada) - A seguir, sove sobre superfície lisa - Espalhe a massa obtida sobre uma forma redonda (nº25) de fundo falso - Faça furos sobre ela com auxílio de um garfo - Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por aproximadamente 15 a 20 minutos - Retire do forno e deixe esfriar - Distribua a mousse e leve para gelar - Após gelar, decore com chantilly ou polpa de maracujá MOUSSE: - No copo do liquidificador coloque suco de maracujá, leite condensado e creme de le

Empadinhas INGREDIENTES Massa: - 800 g de farinha de trigo - 250 g de gordura vegetal - 100 g de margarina - 2 ovos - 200 g de creme de leite - 1 pitada de sal - 1 gema para pincelar Recheio: - 500 g de peito de peru - 2 tomates picados - 1 cebola grande picada - ½ xícara (chá) de cebolinha verde - 100 g de requeijão cremoso - 200 g de azeitonas verdes - Temperos a gosto MODO DE FAZER - Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), margarina, gordura vegetal, sal, ovos levemente batidos e o creme de leite. (Reserve um pouco) - Mexa para se agregarem, e a seguir, sove sobre superfície lisa, polvilhando a farinha reservada. Deixe descansar por cerca de 10 minutos. - Após descansar, pegue porções da massa e forre forminhas próprias para empadas. Não precisa untar. - Distribua um pouco de requeijão e o recheio. Abra a massa e cubra a empada. - Pincela com a gema. Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por 20 a 25 minutos Recheio: Sugestões:peito de frango,palmito,camarão,bacalhau De

Rosquinha Alemã INGREDIENTES - 8 colheres (sopa) de amido de milho - 8 colheres (sopa) de farinha de trigo - 4 colheres (sopa) de açucar - 125 g de margarina - 3 gemas - 1 colher (chá) de fermento em pó - 1 colher (chá) de raspas de limão Calda - 1 xícara (chá) de suco de laranja concentrado - ¾ xícara (chá) de açucar - 1 xícara (chá) de açucar granulado MODO DE FAZER - Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco) e o amido de milho peneirados, açucar, raspas de limão ou laranja, fermento, gemas e a margarina (temperatura ambiente). Mexa com as mãos. Neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada. - A seguir, sove sobre superfície lisa. Pegue porções da massa e enrole um cordão (como nhoque). Prenda unindo as pontas no centro da rosquinha. - Coloque em uma assadeira retangular untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido em 150ºC a 180ºC por 15 a 20 minutos. - Após assar, retire do forno e molhe o centro da rosquinha na calda e passe pelo açucar granulado. Calda

Muffis INGREDIENTES - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de açucar - 1 colher (chá) de canela em pó - 1 colher (sopa) de fermento em pó - 1 ovo grande - 250 ml de iogurte natural - 100 g de manteiga derretida - 100 g de nozes picadas ou pedaços de uma maçã - 150 g de chocolate picado - Açucar de confeiteiro para polvilhar MODO DE FAZER - Na vasilha da batedeira coloque ovo, manteiga derretida e o iogurte. Bata por uns 5 minutos. Desligue. - Acrescente a farinha, o fermento, o açucar e a canela peneirados. Junte as nozes picadas e pedacinhos de chocolate (ou maçã picada) opcional. - Misture. Coloque a massa obtida em forminhas untadas e polvilhadas. - Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por 15 a 20 minutos. Desenforme e polvilhe açucar de confeiteiro. Fonte:Tv Culinária

Empanada Crioula INGREDIENTES Massa - 1 kg de farinha de trigo - 200 g de margarina - 1 colher (sopa) de sal - Água morna até dar ponto na massa - 1 ovo para pincelar Recheio - 4 colheres (sopa) de óleo - 1 cebola grande picada - 2 tomates picados sem semente - 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado - 2 colheres (sopa) de pimentão verde picado - 2 colheres (sopa) de pimentão amarelo picado - ½ xícara (chá) de azeitonas verdes - ½ kg de carne cozida e desfiada - Temperos a gosto MODO DE FAZER Recheio - Em uma panela aqueça o óleo e refogue a cebola. - Junte os tomates, os pimentões e cozinhe por alguns minutos. - Adicione a carne cozida e desfiada, e as azeitonas. Cozinhe por uns 3 minutos. Reserve. Massa - Em um recipiente coloque a farinha, sal e a margarina. - Adicione a água morna aos poucos, sempre mexendo. A seguir, sove sobre superfície lisa e enfarinhada. - Deixe descansar por uns 15 minutos (opcional). Abra a massa sobre superfície enfarinha. Modele com cortador redondo

Brigadeirão Rapidinho INGREDIENTES Massa - 1 lata de leite condensado - 1 lata de creme de leite com soro - 1 xícara (chá) de chocolate em pó - 4 colheres (sopa) de açucar - 1 colher (sopa) de manteiga - 3 ovos grandes ou 4 ovos pequenos Cobertura - 100 g de chocolate meio amargo - ½ xícara (chá) de creme de leite - 1 e ½ xícara (chá) de chocolate granulado MODO DE FAZER - No copo do liquidificador coloque os ovos, o leite condensado, o creme de leite com o soro, açucar e a manteiga. Bata para se agregarem. - Desligue. Adicione o chocolate em pó (ou achocolatado sabor morango) e bata novamente. - Coloque a mistura obtida em uma forma de buraco no centro, untada com manteiga. - Leve ao forno pré-aquecido 180ºC a 200ºC por 40 a 45 minutos. - A seguir, desenforme e regue com cobertura. Polvilhe chocolate granulado. Cobertura - Em uma panela coloque o chocolate meio amargo ralado e o creme de leite. Aqueça até derreter o chocolate. Desligue. Fonte:Tv Culinária

PRONTINHA!!!!! 1 caixa vazia, cola, tesoura, guache, saco de papel de pão amassadinho. De onde venho? Link>

A norte-americana Chasity Erbaugh levou um susto quando estava preparando o almoço para seus filhos, em Tyler, no estado do Texas (EUA). Ela encontrou um sapo congelado dentro de um pacote de feijão verde, segundo a emissora americana "KLTV". Chasity contou que notou que havia algo errado quando tentou desmanchar uma parte do feijão que parecia estar grudada. Mas, após a examinar com atenção, ela descobriu que era um sapo o pedaço de cor marrom que veio dentro do pacote.