Surpresinha de Laranja

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Surpresinha de Laranja


Ingredientes

- 1 xícara e meia (chá) de creme de leite fresco ou de caixinha
- suco de 2 laranjas
- 400 g de doce de leite cremoso
- raspas de 2 laranjas
- 1 xícara (chá) de queijo coalho ou cottage cortado em cubinhos a gosto

Modo de Preparo:


1- Numa panela média coloque o creme de leite fresco e suco de 2
laranjas e leve ao fogo médio. Deixe ferver por uns 10 minutos.
2- Desligue o fogo e junte 400 g de doce de leite cremoso e
raspas de 2 laranjas e misture vigorosamente com auxilio um
batedor de arame até obter um creme liso.
3- Transfira o creme para tigelinhas (de 150 ml cada) e leve para
gelar por no mínimo 4 horas e tomar consistência. Polvilhe 1
xícara (chá) de queijo coalho ou cottage cortado em cubinhos e sirva gelado.

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